Wüsthof - TR4550/18 - Classic - Couteau Filet de Sole - Lame Flexible

C'est peu de le dire, mais ça va mieux en le disant, comme disait Michel Charasse, les couteaux Wüsthof sont, sans aucun doute, ce qui se fait de mieux dans le domaine actuellement. Nous sommes ici en présence de la fine fleur de la coutellerie et ce TR4550/18 ne déroge pas à la règle.




Idéalement conseillé dans la découpe du Filet de Sole, exercice délicat s'il en est, quand l'on songe à la finesse des tranches et à la précision qui est nécessaire à la réalisation de ce genre de découpe, le TR4550/18 fait merveille dans beaucoup d'autres cas et saura réjouir la ménagère exigente, tout autant que l'amateur qui, comme l'ouvrier, souhaite pouvoir travailler avec des bons outils.



Certes, à 71,50 euros le couteau, on est en droit d'exiger de lui une qualité irréprochable, mais, croyez moi, de ce coté là vous en aurez pour votre argent. Une lame flexible de cette solidité, ce n'est pas un mince exploit.



En un mot, ce couteau est sans doute la rolls de la découpe de précision, évidemment, la qualité a un prix !